商品説明
褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。 現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。 あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。 肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より30日 ■規格：肩ロース400g ■サイズ(mm)：194×254×77 ■発送目安：5営業日以内の発送
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