商品説明
《2種の味わいが楽しめる1皿です》 剣先イカの刺身をとろける食感の薄造りにして1人前ずつお皿に盛り付けています。 専門の職人がひいた薄造りの刺身は皿が透き通るほど薄く、濃厚なイカの風味が口の中でとけるように広がります。 さらに、湯引きしたゲソは生とは違う食感が楽しめます。 2種の味わいが楽しめる1皿です。 ３Dフリーザーで高湿度の冷気で包み込むようにムラなく冷却・冷凍するため、食材の細胞膜を壊さず劣化を抑え、食品本来の美味しさをそのまま凍結します。 透き通るイカの刺身をぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 ●剣先イカ(ヤリイカ) ●刺身醤油：アミノ酸液(国内製造)・糖類(水飴・砂糖)・脱脂加工大豆・小麦・食塩 / カラメル色素・アルコール・調味料(アミノ酸等) 【保存方法】 冷凍 【解凍方法】 冷蔵庫又は流水解凍。 袋から出す際は袋からゆっくり取り出してください。
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