商品説明
「揖保乃糸」「三輪そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの小豆島そうめんそうめん作りに最適な気候風土。香川県小豆島徹底的にこだわった素材と小豆島独特の製法から生まれました。小豆島では、オリーブ、醤油、佃煮、ごま油に並ぶ特産品として、手延べそうめんの製麺が盛んに行われています。手延べそうめんとは、麺を延ばす工程で油を塗って延ばしたそうめんのことをいいます。通常の手延べそうめんでは菜種油を使いますが、小豆島の手延べそうめんは、１００％純正の天然胡麻油を使います。胡麻油を使うことで、そうめんの酸化は抑えられ、通常のそうめん作りで行う油臭さを取り除く工程は必要なくなります。また胡麻油を使うことで、小豆島の手延べそうめんは黄身がかった色となります。胡麻油が特産品の小豆島だからこそ、生まれたそうめんです
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ふるさと納税 上越市 上越銘酒「能鷹」使用清酒仕立ていかそうめん(500g×1袋)
お歳暮 お年賀 御歳暮 御年賀 そうめん 送料無料 2023 2024 島原手延そうめん
揖保乃糸素麺・熟成麺 二年物 50g×18束
手延素麺 揖保乃糸 特級品 黒帯 2kg (50g×40把)
三輪素麺 三輪素麺組合謹製 鳥居帯 KF-55M
三輪素麺組合謹製 鳥居帯 KF-55M
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小豆島手延素麺 島の光 特級品黒帯 900g 18束 大古（ひね）三年物 豪華木箱入 OLIVE ISLAND
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