商品説明
一本釣りで漁獲し船上で凍結した鮮度の良い鰹をプロが吟味を重ねた絶妙な焼き具合の鰹のたたきですかつおのたたきとは皮の付いた生のかつおの表面を焼いたものです。焼くことによって皮の脂を身に含ませることになりとても美味しくなりますまた、かつお特有の生臭さが消え、表面を焼くことによって香ばしさが付きます食べ方は既に不要の部分はすべて取ってありますので解凍後カットして、さらに薬味と一緒に食べると、味や風味が良くなります入荷状況で350g位が2本になる場合ございます。オススメの食べ方食べ方は既に不要の部分はすべて取ってありますので解凍後カットして、さらに薬味と一緒に食べると、味や風味が良くなります玉ねぎ・ねぎ・大葉・みょうが・生姜・にんにく、ぽん酢などであっさりと食べましょう(半解凍でのカットがオススメです)
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