商品説明
ヤンピョンへジャンクの「テジクッパ」☆彡 時間をかけてじっくり煮込んだ豚骨スープに、柔らかく茹でた豚肉のスライスとホルモンがたっぷり入った満足感の高いテジクッパです♪ 臭みもなくとてもまろやかで、旨味が染み出た絶品スープは、そのままですとかなり薄味に仕上げてありますので、付属のアミの塩辛や、タテギで辛さを調節ながら、お手持ちの塩、胡椒等でお好みの味付けにして、お召し上がり下さいね！！ 「デジクッパ」とは、「デジ」＝豚肉、「クッパ」＝スープ入りご飯を意味します。 白濁の豚骨スープにご飯を入れて食べる韓国料理で、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、さらにコラーゲンも含まれていることから、美肌効果があると言われており、韓国女性にも人気の鍋料理です♪ 牛肉がなかなか手に入らなかった時代に、牛肉の代わりに豚骨を長時間煮込んで作った料理が「テジクッパ」の起源と言われています。 美味しさはもちろん、栄養も満点なので、いまや釜山を代表する名物料理としての地位を確立しているテジクッパを是非一度ご賞味ください！！
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