商品説明
【商品名】 鹿肉 内モモ 600g ココ鹿 焼肉 ロースト カツ しゃぶしゃぶ 【商品説明】 ・【お召し上がり方】焼肉、鍋、すき焼き、肉巻き、ロースト、カツ、しゃぶしゃぶなど幅広い料理に向いています。 【解凍方法】冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。お急ぎの場合は氷を入れた冷水又は流水解凍でも可。 ・【内容量】600~700g×1P 【出荷方法】冷凍 ※ブロック販売のため重さにどうしてもばらつきが出ます事をご了解ください。 ・【原材料】天然本州鹿(兵庫県但馬産) 【美味しさの秘訣】仕留めてから１時間以内の素早い処理と枝肉で３amp;#65374;１０日間冷蔵庫で熟成後、ブロックごとに解体、真空包装し、その後ショックフリーザーにかけ一気に急速冷凍しています。 ・内モモは肉の繊維が細かく柔らかく、三部位からなり内モモを覆っている薄い肉、大きい部位、小さい部位からなります。 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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