商品説明
厳選いたしましたロースは、柔らかくきめの細かい肉質、とろけるような食感、脂は上質で甘く、ふわっと広がる 香りと深いコクをお楽しみいただけます。『コクがあるのに脂がさっぱりしている』『冷めてもおいしい』と お客様から好評をいただいている「若竹」のお肉です。 牛たちにじっくりかけた時間と手間を、お肉のおいしさとともに味わっていただけたら幸いです。 竹内牧場は、多気町ののどかな田園地帯の中にあり、約４３０頭の松阪牛を肥育しています。 エサにこだわり、水にこだわり、素牛にこだわり、命をいただくことへの感謝を忘れず、牛たちのことをいつも 想いながら、一頭一頭大切に育てています。 口いっぱいに広がる旨味とコク、鼻からぬける豊かな香り、思わずこぼれる満面の笑み。人は本当に美味しいものを食べると、自然に笑みがこぼれ幸せな気分になります。 そんな味わい深いお肉が、私たち竹内牧場が目指す「おいしいお肉」です。 皆さまに安心して召し上がっていただけるよう、農場HACCPとJGAPの認証も取得しています。 2021年4月29日、多気町に誕生した商業リゾート施設「VISON（ヴィソン）」内のマルシェ ヴィソンに、 直営の牛肉専門店「松阪肉 若竹」をオープンいたしました。 当牧場にて愛情と丹精を込めて育てた松阪牛のお肉を、若竹がまごころ込めて皆さまにお届けいたします。 ※写真はイメージです。 ※ 竹内牧場産の証となる「松阪牛証明書(コピー）」をお付けいたします 【提供事業者】若竹
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