商品説明
<あじ開き・さんま開き>減塩の決め手は香酸柑橘。熊野の特産品である「新姫」をはじめ、じゃばら、ゆず、すだちを使用し、美味しく減塩。当社通常の塩分に比べ約5割カット。美味しく塩味を感じられる様に試行錯誤し、大骨を除去して塩水に香酸柑橘果汁を使用することで塩味を引き立てる加工法にたどりつきました(特許出願中)。 <かぺりん丸干し>「かぺりん」とは? …和名で「からふとししゃも」と呼ばれる魚の英名です。塩漬けには熊野灘の海洋深層水を使用します。魚作商店の丸干しの中では2番目に塩分が少ない干物です。本品の食塩相当量は0.81g(栄養成分表示・100gあたり)。魚作商店のサンマ丸干しの食塩相当量2.26g、ウルメ丸干しの1.7gと比較すると半分以下の量です。ご飯のおかずやお酒のつまみに、減塩干物セットをお試しください。◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。 ・あじ開き 2枚×2・さんま開き 2枚×2・かぺりん丸干し 500g【消費期限】出荷から冷凍40日【原材料】あじ(長崎県)、さんま(岩手県)、かぺりん(アイスランド)、食塩、香酸柑橘果汁
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訳あり 干物 おまかせ 4.5kg 詰め合わせ すずひで 大容量 あじ ほっけ 金目鯛 かます さんま 赤魚 いわし 甘鯛 魚種 枚数 指定不可 ( 訳あり干物 おまかせ干物 詰め合わせ干物 訳ありおまかせ干物 沼津干物 冷凍干物 訳ありひもの 訳あり品 規格外干物 訳あり規格外干物 FN-SupportProject ひものFN-SupportProject 訳ありFN-SupportProject干物 年末企画干物 干物年末企画 )