商品説明
山口市小郡の竹内食品さんが手造りされてる、人気のお麩です。 まずはその大きさに驚きますが、この形が日本で最初に作られた焼き麩の形なのだそう。 伝統を守り続けていらっしゃる、竹内食品さんの心意気が詰まったお麩です。 ちなみに山口・宇部・阿知須・小郡周辺では、昔から仏事の添え物や精進料理として使われてきました。規模は小さくなれど、今でもその風習は残っているのです。 お麩は、人間の身体に必要不可欠な「たんぱく質」を100ｇあたり28.5ｇも含んでいます。これは白米の10倍もの量です。しかも、植物性ですので添加物など一切ない自然派の食材なのです。 また、お麩には「グルタミン酸」が多く含まれています。 調理方法はとても簡単。 たっぷりのお水に浸しておいて、使う前によく水気を絞ってお使いください。 お味噌汁の具にも、パンの代わりに使っても。 （個人的なおすすめは、すき焼きですっ） ・内容量 10個 ・賞味期限 365日
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