商品説明
十勝産の厳選したごぼうを、IQF冷凍(個別の急速冷凍、パラパラしております)し鮮度とごぼうの旨味を閉じこめました。 ごぼうは、食物繊維が多いことで知られており、その他の栄養素も豊富で、ダイエットや女性に嬉しい野菜・根菜類です。 本商品は非加熱です、加熱調理が必要ですが、IQF冷凍なのでパラパラしており、大変便利な冷凍食材です。 たっぷり500g入りなので、家庭用はもちろん、業務用として、飲食店、ホテル、給食用、各種フードサービス、食品加工工場等でもご利用いただけます。 ささがきごぼうは、他の野菜や肉類、海鮮類とも相性がよく、様々な料理に利用できます。煮物やスープに入れた場合は、ささがきごぼうの風味がより引き立ちます。一方、炒め物に使った場合は、サクサクとした食感がアクセントとなり、さっぱりとした味わいに仕上がります。 使いたい時に使いたい分だけ取り出して使えるのでフードロス削減や、野菜・栄養不足がちな、一人暮らしの方にもオススメです。 炊き込みご飯(かやくご飯)や鍋物の具材(しゃぶしゃぶ等)・お味噌汁やけんちん汁・豚汁などの汁物にも、お好みの食材と一緒にどうぞ。
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