商品説明
王子サーモンは毎朝のように、良質な北海道産を市場から直接買い付け、その日のうちに処理を行い、鮮度を保った状態でいくら醤油漬を作ってきました。 本当に状態の良いいくら醤油漬を丼にすると、例えるならば「上品で雑味のない澄んだ卵かけごはん」の味がします。 ＜鮮度へのこだわり＞良質な北海道産を市場から直接買い付け、短時間で醤油漬けに仕上げることができるのか。 限られた時間の中で、筋子を一粒一粒丁寧に揉みほぐし、漬け込みます。 ＜調味のこだわり＞醤油、酒と味醂のみで調味し、人工調味料や保存料を一切使用していません。 まるで料亭のような、優しくて、雑味のない卵本来の味をお楽しみいただきたい、いくらだけでも成り立つほどに濃厚なコクと旨味を活かしたい、という想いからシンプルな味付けにこだわりました。 【内容量】75g×2 【原材料】鮭卵(北海道)、酒、醤油、味醂（一部に小麦、いくら、大豆を含む） 【保存方法】-１８℃以下 【賞味期限】冷凍730日 【製造者】王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町5-21
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