商品説明
透きとおった香り高いだしが取れ、お吸い物や湯豆腐に良く合う昆布です。 【用途】だし、お吸い物、湯豆腐等 お客さまの日々の日常食に本気で向合い、食への好奇心に応えるために生まれたブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々を紹介いたします。
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[本 雑誌] 医学教育 42- 日本医学教育学会(単行本・ムック)
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漱石漫談