商品説明
モモの霜降り希少部位イチボの焼肉用カットです。 モモの中でトモサンカクについで霜降りの部位です。 赤身の力強さと霜降りの甘み、２つの旨みのハーモニーが楽しめます。 濃厚な旨味と脂の甘味を楽しめ、中心部はとても柔らかいです。 独特な風味を味わうため、塩胡椒か醤油で食べるのがオススメです。 焼肉ではレアで表面を炙るくらいにして召し上がってみてください。 【淡路和牛】 年間出荷頭数が100頭に満たない幻の和牛です。 当店ではA4等級かつBMS7のメス牛を厳選して仕入れています。 淡路島以外の卸業者で取り扱っているところは非常に少なく、当店でも安定供給は出来ない商品となります。 淡路島の風土そのままにのびのびとした環境で育った黒毛和牛をお楽しみください。 ■産地 兵庫県 ■商品内容 淡路和牛ランイチ 150g ■賞味期限 パッケージに記載（〜6ヶ月） ■保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存
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