商品説明
門崎熟成肉 ともすね 焼肉の特徴 牛の後ろ足のスネ部分。 筋肉と筋が協力しあって牛の１tもの体重を支えているので、硬く筋張っている。 ゼラチン質が多いので、お肉の旨みを味わう煮込み料理向き。 イタリアの牛スネの煮込み料理「オーソブッコ」はともすねを使う。 熟成すると、薄切りにして焼いてもおいしい。 原材料・内容量・保存方法など 原材料 岩手県産黒毛和牛（門崎熟成肉） 内容量 200g 保存方法 冷凍 保存方法: -18℃以下で保存 賞味期限: 30日間 賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
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