商品説明
イタリア最古のチーズ。チーズ名の通り、もともとはローマ近郊でつくられていたチーズ。 ローマ地方の羊乳のチーズを意味するチーズ名です。 ”ペコリーノ・ロマーノ”の特長は何と言ってもかなりの塩辛さ！！表面に塩をまぶす伝統的な塩漬けの方法のため 他のチーズと比べても塩辛さはピカイチ。また、塩辛さの中にもほのかな酸味と独特のコクと甘みが 感じられ、しっとりとした状態は羊乳特有のマイルドな旨味を感じらるチーズです。一般的には強い塩味を生かして、調味料として使われることが多いチーズです！ 【生産国】イタリア 【原材料】生乳（乳種 羊）、食塩 【タイプ】セミ＆ハードチーズ 【内容量】1kg 【保存方法】要冷蔵10度以下 【味わい】クセの強さ★★★★☆ クリーミー★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ 希少性★★★☆☆ 【お届け方法】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで、1週間を目安に発送させていただきます。ご了承のほどお願い致します。
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