商品説明
独特の食感！ 柔らかくもコリコリとした弾力があります。 噛むほどにジューシー！ 噛むと肉汁がジュワっとあふれ、コリコリの食感と合わさって食欲をそそります。 じつはもも肉より脂身が多く、味わい深い部位です。 希少な部位！ 鶏の首の肉で、一羽からわずかしかとれません。 やきとりに最適です。七味や山椒がよく合います。 塩こしょうでシンプルに焼いても、ぽん酢や柚子こしょうと合わせてもOKです。 親子丼にもおすすめです。
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