商品説明
谷口屋は創業大正14 年、福井県の油あげと豆腐の老舗です。 山間の自然豊かな竹田で、創業以来変わらない伝統の製法で、 一枚一枚心を込め、手作業で作りつづけています。 百年近く代々受け継がれてきた油あげ。表面の皮はカリッと 揚がって香ばしく、サクサクカリカリとしたその食感。 じんわりとしみ出す菜種油と大豆の、何とも言えない旨味が 口いっぱいに広がります。
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