商品説明
年中栽培を行い、きくらげを専門としている「きくらげ農家」から、希少で肉厚なきくらげをお届けします。流通量が少ない国産きくらげの中でも、矢巾町産は特に希少価値が高いです。 採ったきくらげは、石づきを手作業で一つひとつ丁寧に処理しています。そのため、届いたきくらげは、さっと水で流す程度で、すぐに調理に使えます。 そして、ビタミンＤ、食物繊維、カルシウムや鉄分が豊富でカロリーも低いため、美容や健康食品としても期待されています。 調理をして食べた時の「プリッ！」「コリッ！」という食感は、一度食べたらやみつきになります。クセがないので様々な料理にお使いいただけます。 無農薬栽培です！ ○乾燥きくらげの戻し方 通常は、たっぷりの水に浸けて約６時間。お急ぎの場合はぬるま湯で約20分。 およそ、７～10倍の量に膨らみます。 戻しすぎた場合は、冷凍保存もできます。 【内容量】 生きくらげ500g（100g×5） 乾燥きくらげ60g（15g×4） 【賞味期限】生きくらげ：発送日から1週間、乾燥きくらげ：365日 【保存方法】生きくらげ：冷蔵、乾燥きくらげ：高温多湿を避け常温
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全国プラネタリウムガイド 日本プラネタリウム協議会 監修 恒星社厚生閣編集部 編