商品説明
岩手県産の前沢牛（カタ・バラ肉）のすき焼き・しゃぶしゃぶ用200gを冷凍でお届けします。カタ肉はタンパク質が多く脂肪分の少ない赤身肉で、バラ肉は牛肉の中でも脂質を多く含みます。「肉の脂」は、牛肉の味わいを特徴づける要素のひとつでもあります。ブランド牛の脂の旨味を赤肉とともに食べ比べてお楽しみください。 【前沢牛】 鮮やかな霜降り、とろけるような舌触り、抜群の風味。黒毛和牛として名高い前沢牛はこの三拍子が見事にそろっている文句なしの極上品です。 ニッポンセレクト牛肉特集
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