商品説明
■原材料名 海水 (ベトナム・カンホア) ■内容量 20kg ■工程 天日、粉砕 （海水だけを原料に、天日だけで塩を結晶させ、石臼で挽き、それをさらに天日に干しています。） ■栄養表示成分 （100gあたり） 熱量： 0kcal たんぱく質： 0g 脂質： 0g 炭水化物： 0g ナトリウム： 33.76g マグネシウム： 780mg カルシウム： 620mg カリウム： 250mg (食塩相当量) ：(85.82g) 【石臼挽き】は、粒の大きい【結晶のまま】を、溶けやすいよう石臼で挽いて細かくしたものです。 ベトナムのカンホアは、仏領インドシナ時代からの天日塩の名産地。 ここに専用の天日塩田を作り、海水だけを原料に独自の天日製法で作られた天日塩、それが「カンホアの塩」です。 ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウム・カリウムなどの成分が含まれており、『海のような、深く豊かな味わい』が特徴です。
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