商品説明
金沢の近江町市場にお店を構える「のざきの焼魚」から厳選されたこだわり焼魚セットです。漁獲地で冷凍された新鮮なお魚を、石川県金沢市の工場で全て手作業にて加工し、48時間以上じっくり漬け込んでから中までしっかり火が通るように焼き上げ、1切ずつ丁寧に真空包装しました。ぶりは石川県産の天然物のみを、さけは日本人になじみのある銀鮭、さわらは脂ののった本ザワラを、それぞれ使用しています。焼いてあるので温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。※画像はイメージです。※石川県内において、仕入れ→生処理→味付け、焼成→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
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