商品説明

＜年末年始配送のお知らせ＞ こちらの返礼品は、2023年11月30日(木)までの決済分を持ちまして、年内発送を終了いたします。以降のご注文は、年明け2024年1月以降の順次発送となります。 ※製造により、発送日程が前後する場合があります。ご確認お願いいたします。 ◆食べ応え抜群の“タラバガニ” その魅力は、なんと言ってもボリュームたっぷりなカニ身。 極太の足に詰まったカニ身の食べ応えは、 タラバ蟹だからこそ味わえる満足感です。 ◆繊細で濃厚な旨みの“ズワイガニ” やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みと旨みが楽しめます。 調理もしやすいので、様々なお料理にも大活躍です。 ずわい蟹のみずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。 ◆濃厚な蟹味噌を楽しむ“毛蟹” ギュッと詰まったカニ身は、深い味わいで蟹本来の旨みが堪能できます。 蟹身に、甘くて濃厚な蟹味噌を和えれば、とろける美味しさです。 北海道民が愛してやまない、毛蟹をお楽しみください。 ◆ご自宅でカニを食べよう！ 新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。 可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。 蟹初心者の方にもピッタリです。 ◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド＆ハサミ付き！ 蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と 『専用ハサミ』を1本、同封いたします。 蟹専用ハサミは独特のカーブがついており、カットしやすい構造となっています。 初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。 ◆こだわり急速冷凍 冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。 グレース加工が真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、 カニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を保っています。 ※加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、 稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。 ※正規品として販売させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、 輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。 ※重さは冷凍状態のものです。 重量合わせなどで、付け脚、半肩が入る場合がございます。 ～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～ 加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。 ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、 ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。 北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

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