商品説明
花咲ガニをそのまま45℃で急速冷凍することにより、うま味をそのままお届けすることができます。 【鉄砲汁の作り方】 大きめの鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したところへ味噌を溶いて入れます。 その中にカニを入れて赤くなるまで煮立ちさせ、小口切りにした長ネギをはなして 火を止め、盛り付けます。カニの身をとりながらの最高のうま味たっぷりの味噌汁いかがでしょうか。 2杯目・3杯目はさらに濃厚な出汁が出て病みつきです。
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