商品説明

〈銀座ふじやま〉の感性 進化する京料理の美意識。 世界的グルメガイドで一つ星獲得の名店が、初めて手がけたおせち。京都の名料亭出身の藤山氏が「長年培った経験を表現したかった」という渾身の仕立てです。お正月の祝膳にかかせないとこだわり抜いたお雑煮とばちこ（干しくちこ）を添えて。 藤山貴朗（銀座ふじやま店主） 京都で生まれ育つ。京都の名料亭〈和久傳〉に20年在籍、総料理長を務める。2018年に独立したのち1年間、生産者との出会いを求め日本全国を歩く。2019年〈銀座ふじやま〉をオープン。食材に対する探究心は飽くことなく、その良さを最大限に生かす料理を提供する。 【消費期限】1月1日（月・祝）※消費期限・賞味期限は、製造日を基準としており、出荷日数を含めた日数となります。 ※ブランド名の前に地域名がある場合は、本店の所在地を示します。一部のおせち料理につきましては、本店もしくは自社製造施設と異なる場所で製造している商品がございます。※商品は全て限定数でございますので、品切れの際はご容赦ください。※保冷剤は、量を変更することができません。◆アレルギー特定原材料・商品内容に関する確認は、下記フリーダイヤルにてお願いいたします。・お問い合わせ頂きましたお客様には、お名前・ご連絡先をおうかがいいたします。あらかじめご了承ください。・こちらのフリーダイヤルには、おせち特集商品のみについての担当が駐在しております。おせち特集以外の商品やインターネット操作などに関することについては、別途、大丸松坂屋オンラインストア フリーダイヤルへおかけください。《大丸札幌店 おせち担当フリーダイヤル》0120－938－246受付：10月2日（月）→12月18日（月）10時→19時

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