商品説明
名称：三田和牛 肩ロースステーキ400g (200g*2枚)lt;brgt; 産地：国産 重量：400g 配達方法：冷凍便 保存方法：−18度以下で保存 三田和牛の仔牛は良質な野草を十分食べて、愛情たっぷりに育てられた後、兵庫県の六甲山系の地で２~3年の時間をかけて、熟練された肥育農家の技術で三田和牛になります。 水、気候、良質な飼料に恵まれ、ここで飼育される肉牛はきめ細かく美しい霜降りで素晴らしい肉に仕上がります。 ■お肉の変色について 【商品開封時】 鮮度が良いお肉が赤色になるのはミオグロビンという色素タンパク質が作用しており、灰色に変色するのはお肉の中心部まで酸素が行き届いておらずミオグロビンが赤色に変色しないために起こります。 【お届け時】 お肉をアルコール凍結(-30℃での急速冷凍)することにより、見た目が乳白色になりますが解凍すると元の色に戻りますので品質に問題はございません。 ■熨斗・ギフト包装（簡易包装）を無料で承っております。 ご利用の場合は、注文お手続き画面でご選択ください。
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