商品説明

アットホームな雰囲気を大切にしてきた私たちのフレンチをご自宅でもお楽しみいただけるよう2020年にテイクアウト商品“おうちdeラクール”をスタート。ちょっと贅沢したい気分の時にぴったりな山梨発のフレンチをご家族やご友人の皆様とご一緒にお楽しみください。 【オードブルamp;スープセット】 山梨県内の特産品をセレクトしたスペシャルセットです。 富士川町の名産「甲斐ます」を低温で火入れしコンフィに、山梨県北部にて生産されている「八ヶ岳名水赤鶏」のバロッティーヌをセットにしました。 ぜひこの機会に山梨の風土をお楽しみください。 【お召し上がり方】 ・じゃがいものスープ 沸騰したお湯にパックされた袋ごと入れ、約10分湯煎します。 湯煎後、器に盛りつけてお召し上がりください。 ・甲斐茜鱒 低温コンフィ 流水20分または冷蔵庫にて約4時間解凍後、茜鱒をお皿に盛りつけ、お好みの付け合わせをトッピングしてソースをかけお召し上がりください。 ・八ヶ岳名水赤鶏のバロッティーヌ 流水30分または冷蔵庫にて約4時間解凍後、お皿に盛りつけ、お好みでトッピングしてお召し上がりください。 ・パン2個セット 自然解凍後、200°Cのオーブンにて約4分焼いてからお召し上がりください。 2000年10月、山梨県昭和町にオープン。レストランウェディングとしてスタートした私たちですが、結婚式後のお付き合いを大切にフレンチレストランとしても地域の皆様に支えられて続けてまりました。山梨の自然から生まれた“地産地消”の食材を活かした本格的なフレンチを提供します。

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