商品説明
瀬戸内のご当地ラーメンといえばやはり尾道ラーメン 何件かの有名店で使われている小豆島のマルキン特醤油を使用し、 鶏がらを中心とした濃厚だし、瀬戸の小魚は風味豊かないりこを使用。 香りとうまみにこだわった濃厚な醤油だしに背油は格別です。 少し多目の背脂が浮かんだ中から現れる麺は、 やはり尾道らしい18番の薄く延ばした平麺。 濃厚な醤油だしにばっちり絡みます。 ※北海道、沖縄は別途送料がかかります。 ※受注生産品の為、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
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