商品説明
冬季に北陸（富山県・石川県）にて水揚げされた旬の時期に獲れるお送り鰤を厳選して使用しています。 天然鰤を使用。 西京漬はオリジナルの合わせ西京味噌に3日間漬込んだ自信作です。 米麹と天日塩で作った塩糀を使用した塩糀漬けは、米糀特有の甘みと深みのある塩味でバランス良く仕上がりました。 西京味噌 塩麹 天然ぶり ブリ 富山 産直
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