商品説明
味彩牛のすき焼き用ロース400gです。霜降り（サシ）が入ったお肉は熱で溶け、周りの筋肉をときほぐし柔らかい舌触りになります。赤身のおいしさと脂肪の香りが絶妙に溶けあう一品です。味彩牛には脂肪がほどよく乗っており、肉質が柔らかくておいしいです。畜産王国・熊本の自信作、味彩牛の旨味をすき焼きでどうぞご堪能ください。 【味彩牛（あじさいぎゅう）】 世界一のカルデラ・阿蘇に抱かれ、水量豊かな地下水に恵まれた肥沃な大地で育ちました。肉の鮮やかな彩りの美しさがその名の由来となっています。赤身の味わいはホルスタインと和牛を交配した交雑牛ならでは。熊本県内で12ヶ月以上丹精込めて大切に肥育され、その後厳格な選定基準をクリアした規格の牛肉に「くまもとの味彩牛」の名称が付けられています。 ニッポンセレクト牛肉特集
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