商品説明
米沢牛の中でも人気の高いカルビ。脂のノリもよく上品な脂のうまみ、肉のうまみが口いっぱいに広がります。甘辛ダレ、レモン汁、又はシンプルに岩塩とコショーだけでも十分においしいです。ご家庭で、もしくはBBQにも最適です。あまり焼きすぎると固くなりますので、表面に焼き目が付き芯がレアぐらいが柔らかさも残り美味しい食べ方です
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