商品説明
全国的にも珍しい手延べそうめんで、長い麺をまるまげ状に丸めてあるので「丸まげ素麺」とも呼ばれています。季節豊かな富山県砺波地方で、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にかけてつくられます。
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[本 雑誌] KeynoteR・A 5- 「KeynoteR・A」編集委員会 編集
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