商品説明
札幌における、貝出汁ラーメンのパイオニア的人気店「麺処まるはRISE」がこだわる、蛤にフォーカスした人気のらーめんとつけそばを各2食ずつセットしました。 お店の味に近づけたい！ 冷凍ラーメン・つけ麺の美味しい作り方 せっかくのラーメン・つけ麺、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。 そこで全商品共通の美味しいラーメン・つけ麺の作り方をご紹介いたします。 ■スープの温め方 鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、15分程度湯煎する。 ※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。 ■麺の茹で方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。 麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。 ■ラーメン盛り付け方 茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。 湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。 あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！ 熱々のおいしいラーメンのできあがりです。 ■つけ麺盛り付け方 茹であがった麺をザルに上げ、流水で麺を洗いよく水切りして用意した器に盛る。 湯煎したスープを別の器に注ぎ、具材をトッピングする。 おいしいつけ麺のできあがりです。
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