Conversation

Square profile picture
Follow
サステナブル 和牛 角切り カレー シチュー モモ バラ

商品説明

サステナブル和牛 熟を、カレー・シチュー用にカットしてご用意しました。・モモ:赤身が多い部位。肉の旨味が詰まっており、ほどよいサシであっさり食べられます。・カタ:赤身が多い部位。旨味が豊富で肉の味が濃厚です。・バラ:サシが多い部位。肉特有の旨味とガツンとくる食感を持ち合わせています。上記の中から、厳選した部位をお届けいたします。サステナブル和牛 熟の深い旨味と、さっぱりとした脂をお楽しみください。※部位はモモ/カタ/バラのいずれかで、内容は在庫によって変わります。<サステナブル和牛 熟とは>サステナブル和牛 熟とは、出産を経験した雌牛(経産牛)を丹念に育て直し、母牛の生涯を掛けて旨味成分を凝縮させたお肉のことです。今まで和牛といえば、去勢した雄牛や出産を経験していない雌牛(未経産牛)の人気が高く、出産を終えた経産牛は「廃用牛」と呼ばれ、ミンチやドッグフードなどの加工肉に使われることが主でした。熟豊ファームでは、日本全国から母牛としての役目を終えた黒毛和牛を雲南市に集め、再飼育して市場に送り出す”サステナブルな食肉生産”に取り組んでいます。<海外で人気!さっぱりと食べられる深い旨味>サステナブル和牛 熟は、赤身の質を重視するヨーロッパを中心に16ヶ国に輸出しています。和牛は月齢が進むにつれて不飽和脂肪酸が増えるといわれています。一般的な和牛の肥育期間は26~28ヶ月ですが、サステナブル和牛 熟は平均100ヶ月と長い年月をかけて大切に牛を育てるため、凝縮された深い旨味を感じられるのです。また経産牛は、再飼育することで肉色が濃い赤に変わり、脂があっさりと食べやすくなります。通常サシがあまり入らないとされている経産牛ですが、サステナブル和牛 熟は独自の飼育方法により、経産牛では実現できなかった3等級から5等級(最高級)平均の肉質・脂肪の質を実現しました。サシが入っていながらさっぱりと食べ疲れしない、サステナブル和牛 熟ならではの味わいをお楽しみください。<SDGsの観点からも注目>牛のゲップは二酸化炭素の25倍の温室効果を生むといわれており、地球温暖化の原因の一つとされています。サステナブル和牛 熟は、アマニ油を配合した独自のエサによって、牛のゲップに含まれるメタンガスの排出量を減らすことに成功しました。さらに、地元企業から排出されるそばやサツマイモなどの食品残さをエサに混ぜ、フードロスの削減にも貢献しています。<生産者の声>「経産牛のイメージを変えたい」「畜産業界を発展させたい」熟豊ファームでは、これまで廃用牛として扱われていた母牛を再飼育し、テーブルミートへと昇華させる持続可能(サステナブル)な取り組みを通して、日本の畜産業の品質向上・発展をめざしています。経産牛の「和牛」としてのポテンシャルを引き出したサステナブル和牛 熟を、全国の皆さまにご賞味いただければと思います。【アレルギー表示(28品目)】牛肉【消費期限】発送日含め30日【製造地】最終肥育地:島根県雲南市(JAS法による産地は個体によって異なります)【加工地】京都府京都市【事業者】株式会社熟豊ファーム【申込】通年【注意事項】・画像はイメージです。・部位はモモ/カタ/バラのいずれかで、内容は在庫によって変わります。指定はできません。・おいしくお召し上がりいただくために、下記の解凍方法を推奨いたします。【おすすめの解凍方法】・調理の前日に冷蔵庫に移動させ、調理の15~30分前には常温で保管してください。なるべくゆっくりと解凍させることで、素材本来の旨味を保ったまま解凍できます。※お急ぎの場合は、密閉容器に肉を入れて流水で解凍してください。※解凍時に出たドリップ(肉汁)はキッチンペーパーなどで拭き取ってください。 サステナブル和牛熟 角切り・カレー・シチュー用500g(モモ/カタ/バラのいずれかで、組合せは在庫により変わります。)

more

現在の価格:6,840円
私たちのプログラムは、2024-05-09 19:51:56 に、サステナブル和牛 熟 角切り カレー・シチュー用(モモ カタ バラ) 500gをこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー sigrowを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:z1xho
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
畜産物 牛肉
60
Bookmarks
閲覧した商品から購入されやすい商品
国産黒毛和牛 ヒレステーキ ブロック 約250g ギフト 贈答 御歳暮 お歳暮 ギフト プレゼント 肉 ギフト 食べ物 プレゼント

国産黒毛和牛 ヒレステーキ ブロック 約250g ギフト 贈答 御歳暮 お歳暮 ギフト プレゼント 肉 ギフト 食べ物 プレゼント

米沢牛 カルビ 500g

米沢牛 カルビ 500g

 三重 ギフト 肉 和牛 内祝い 高級食材 贈り物  父の日 誕生日祝い 還暦祝い プレゼント

三重 ギフト 肉 和牛 内祝い 高級食材 贈り物 父の日 誕生日祝い 還暦祝い プレゼント

岐阜 飛騨牛焼肉 肩 420g ギフト プレゼント お中元 御中元 お歳暮 御歳暮

岐阜 飛騨牛焼肉 肩 420g ギフト プレゼント お中元 御中元 お歳暮 御歳暮

お中元 肉 ギフト 神戸牛 モモすき焼き用(400g) 御中元 グルメ お肉 牛肉 詰め合わせ セット 送料無料 お取り寄せグルメ

お中元 肉 ギフト 神戸牛 モモすき焼き用(400g) 御中元 グルメ お肉 牛肉 詰め合わせ セット 送料無料 お取り寄せグルメ

おかやま 和牛肉 A4等級以上 切り落とし 約900g(約300g×3パック)牛 赤身 肉 牛肉 お弁当 おかず 冷凍

おかやま 和牛肉 A4等級以上 切り落とし 約900g(約300g×3パック)牛 赤身 肉 牛肉 お弁当 おかず 冷凍

ふるさと納税 日高町 高級和牛「熊野牛」 特選モモステーキ 300g 4等級以上(日高町)

ふるさと納税 日高町 高級和牛「熊野牛」 特選モモステーキ 300g 4等級以上(日高町)

玉城町産 松阪牛カルビ

玉城町産 松阪牛カルビ

2405815 岡山県産「備前牛」すき焼(モモ)250g

2405815 岡山県産「備前牛」すき焼(モモ)250g

ふるさと納税 大吉商店 近江牛厚切りロースすきやき用B 1kg [高島屋選定品] 滋賀県高島市

ふるさと納税 大吉商店 近江牛厚切りロースすきやき用B 1kg [高島屋選定品] 滋賀県高島市

近江牛 特撰すき焼き肉(モモ・カタ) 500g  [滋賀県ご当地モール]

近江牛 特撰すき焼き肉(モモ・カタ) 500g [滋賀県ご当地モール]

味の牛たん 喜助 牛たん詰合せ しお味 たれ味 みそ味 各75g

味の牛たん 喜助 牛たん詰合せ しお味 たれ味 みそ味 各75g

他の製品をもっと見る
劇場版 動物戦隊ジュウオウジャーVSニンニンジャー 未来からのメッセージfromスーパー戦隊 コレクターズパック ブルーレイ DVD Blu

劇場版 動物戦隊ジュウオウジャーVSニンニンジャー 未来からのメッセージfromスーパー戦隊 コレクターズパック ブルーレイ DVD Blu

《定期便》16kg×12ヶ月 秋田県産 あきたこまち 玄米 2kg×8袋 神宿る里の米「ひの米」(お米 小分け)

《定期便》16kg×12ヶ月 秋田県産 あきたこまち 玄米 2kg×8袋 神宿る里の米「ひの米」(お米 小分け)

ふるさと納税 高知県 南国市 高知県南国市産/メロン・スイカセット

ふるさと納税 高知県 南国市 高知県南国市産/メロン・スイカセット

ドキュメンタリー演劇 の挑戦 多文化・多言語社会を生きる人たちのライフヒストリー

ドキュメンタリー演劇 の挑戦 多文化・多言語社会を生きる人たちのライフヒストリー

システム開発ジャーナル 価値を“創造”するITプロのための技術支援情報誌 Vol.11

システム開発ジャーナル 価値を“創造”するITプロのための技術支援情報誌 Vol.11

ハウス カリー屋ハヤシ 180g×10入

ハウス カリー屋ハヤシ 180g×10入

60