商品説明
大田原牛 上赤身ステーキ ２枚セット（約150ｇ×２枚）です。 ギフトに使いやすく、ちょっとお得な２枚セットに致しました。 こちらのステーキ肉は最上位はＡ５、霜降り度数を表すＢ．Ｍ．Ｓは１２段階中、８等級以上でご用意致します。 【Ｂ．Ｍ．Ｓとは日本食肉協会が定める公的な霜降指数の事で数字が大きいほど霜降が多く、高品質な牛とされています】 モモ肉やランプなどの赤身部位を使った、あっさりと味わえるステーキです。 赤身といっても固いわけではなく、適度な歯応えでしっかりと肉感があり、赤身部位特有の濃厚な旨味を持っています。 噛むほどに旨味が溢れる、ご飯にぴったりのお薦め部位です。 熟成は軽めで食べやすい仕上がりとなります。 付属のガーリックソースや、わさび醤油、おろしポン酢などどのようなソースでも相性抜群です。 ミディアムボディの赤と一緒に、大田原牛をお楽しみ下さい。
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