商品説明
赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。【ベーコンの発送について】納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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