商品説明
高級食材である純系名古屋コーチンのムネ肉になります。あっさりとしたムネ本来の風味の中にしっかりと息づくコーチン本来の旨味、多彩な鶏料理に使いやすいムネ肉です。本来、あっさりとした風味でお馴染みのムネ肉。その中にコーチン本来の上品な旨味が凝縮されているのが、純系名古屋コーチンのムネ肉です。しっかりとした歯ごたえのコーチン肉の中では肉質も比較的柔らかく、あまり地鶏になじみの無い方でも美味しくお召し上がりいただけます。焼き物から揚げ物、蒸し鶏や鍋にまで、オールマイティーにご活用下さい。
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