商品説明
旅館・ホテル・居酒屋等いろいろな業種で使用されている銀鮭西京漬です。 定塩処理をした後、十分な水切りを行い自家製の西京味噌に定温で36時間漬け込んだこだわりの商品。 脂ののったプレミアムランクの魚を使用した、保管にも便利な5切真空の切身です。 切身加工から味付けまで全て単一メーカーが行っているので、お手頃価格の商品です。
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