商品説明
発売日:2019年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:御茶の水書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784275021175 / アーティストキーワード:南方建明 内容詳細:目次:序章 本書の構成と課題/ 第１章 流通政策と小売業態の発展/ 第２章 食品流通構造の変化/ 第３章 食市場の構造変化/ 第４章 コンビニエンスストアの成長過程と小売業態間競争/ 第５章 ドラッグストアの成長過程と小売業態間競争/ 第６章 ホームセンターの成長過程と小売業態間競争/ 第７章 専門店チェーンの成長過程/ 第８章 高島屋均一価格店と現代の均一価格業態/ 第９章 小規模小売業の存立可能性/ 第１０章 商店街の現状と課題/ 補章 消費者の購買行動/ 結章 本書における到達点
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