商品説明
会津のお米の特徴は昼夜の寒暖の差が大きいため、お米一粒一粒がしっかりしており光沢、粘り、甘みが他の産地のお米とは別格扱いです。高級料亭や一流ホテルのレストラン、大手コンビニ指定米など言わずと知れた有名ブランド銘柄です。 ※今年度、令和５年産のお米は全国的に 高温障害の影響により１等米が少なくなっております。 乳白米(白く濁っているお米)が例年より多いですが 食味に変わりございません。 【農薬について】 日本で作られるお米は、農薬を使用する場合には、厳格な基準を通過した登録農薬のみと決められているので、この量や時期、濃度、回数等の使用基準を守る限り、食品衛生法の残留基準を超えて農薬が残留することはありません。さらに国では、安心できる主食を供給するため、農家段階での農薬の使用状況の点検や、お米に農薬やカドミウムなどが含まれていないかを分析し、体に悪い影響を及ぼすお米が流通しないようにしています。
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