商品説明
◾️時知らずとは、秋に漁獲される秋鮭とは全く別物で、５月から６月に最盛期を迎える若い鮭のことで、『時期外れ』という意味です。脂のノリは秋鮭とは比べ物になりません。焼くとジュワっと染みだす脂とコクのある皮がたまりません。【賞味期限】時知らず切身: 到着日より冷凍1ヶ月、解凍後冷蔵2日※解凍せずに凍ったまま弱火で焼くとより美味しくいただけます。【提供事業者】有限会社 丸栄田村商店
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