商品説明
山形県が１０年の歳月をかけ開発し、２０１０年秋から販売を開始した山形県が全国へ誇る品種です。全国的に「コシヒカリ」の作付が拡大していく中で、現在の山形県の主力品種である「はえぬき」の後継品種として良食味に重点を置き開発された品種が「つや姫」です。「つや姫」の一番の特徴は、その「美味しさ」です。その美味しさの秘密は、旨味成分のグルタミン酸やアスパラギン酸が多く含まれているため、冷めても美味しいお米となりました。その数値は、コシヒカリ以上です！！
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