商品説明
※2024年4月末までにお届けします。 原料価格の高騰により1kgでは寄附金額を上げざるを得ないため、容量を1kgから900gに変更させていただきました。 ※もちろん1kgの時にご寄附いただいている分は、変更前の容量でお届けいたしますのでご安心くださいませ。 返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められています。 そのため、返礼品の価格が上がった際は、寄附金額が上がることや容量が変更になることがございます。 恐れ入りますがご了承くださいませ。 「オリジナルタイプのエンペラーサーモンも美味しいけど、調味していない品は無いの？」 そんなお声から生まれました。 シンプルに素材を活かし、良質なエンペラーサーモンの骨、皮を取り除き、お取り扱いしやすいよう個包装にしました。 まずはお刺身でご賞味ください。 表面だけカリッと焼いたレア焼きもおすすめです。 天日塩締めの作り方 少量軽く振塩し冷蔵庫で馴染ませ、ドリップを拭き取ります。 身が締まり、また違った味わいをお楽しみいただけます。 お好みのお塩でお試しください。 【振塩量の目安】 身肉重量に対して1％程度。 腹先等の身の薄い部分は塩辛くなりやすいので、ご注意ください。 お好みですので、あくまでも目安としてご理解ください。 ■原材料名 アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖） ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。
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