商品説明
北海道産刺身用マス、ます子を自家製醤油タレで味付けして一つの瓶にあえた商品です。ルイベとは、魚を冷凍させてから解凍させないまま刺身にして食べる郷土料理で、口に入れた時の凍った食感と口のなかで次第に溶けていく味わいが特徴です。そのまま食べても良し、ご飯にのせても良し、酒の肴にも合いますので、いろんな食べ方で是非ご賞味ください。
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