食感
ビリ
刺身
商品説明
私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。このビリかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい(だいたい16時ころ)レストランゆず庵の調理場まで運んできて(港から車で30分ぐらい)かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて眞空パックしてその日の夕方に発送します。ビリかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹(約5%)ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。夕方帰ってこないかつお船がほとんどです(日戻り船ですので一度沖に出るとたくさんかつお釣らないとガソリン代で赤字になるからです)、このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。事業者 :有限会社ゆず庵連絡先 :088-866-4141
more
現在の価格:
5,368円
私たちのプログラムは、2024-06-03 12:33:50 に、もちもち食感ビリかつお刺身300gをこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー mypayを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:if6ga0je
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物
魚
Translate post
閲覧した商品から購入されやすい商品
築地の目利き厳選 村上塩引鮭と干物の詰合せ 5種 詰合せ 東京 村上塩引鮭 築地
送料無料 王様のマグロ&イクラセット(まぐろぶつ切り500g&いくら100g)
王様のネギトロ ねぎとろ ネギトロ 200g×5パック 合計 1kg まぐろたたき まぐろすき身 メバチマグロ めばちまぐろ まぐろ マグロ 鮪 海
和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身4切天然塩さばフィレ4枚(2切×2パック2枚×2パック 小分け)
鮭 カマ 切身 切り落とし 甘塩 約3kg チリ産 紅鮭 塩焼 冷凍
訳あり とろブツ 1.5kg お刺身 大トロ 中トロ ブツ メバチ マグロ まぐろ 天然 国産
天然マグロのネギトロ 500gパック 送料無料 ふんわり なめらか 流水解凍で簡単解凍 〈ng500〉yd9[[ねぎとろ500g]
魚のプロが目利きした静岡県産:めばちまぐろ柵、たたきセット PFM-016(メーカー直送 送料無料 代引不可 出産内祝い お彼岸 結婚 入学祝 ギフト お歳暮)
他の製品をもっと見る
『 北海味風浪(あじふうろう)一夜干しセット 』お取り寄せ 送料無料 内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気祝い ギフト
高級缶詰 料理人手作り 週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス 缶詰め|タンシチュー 缶 缶詰 (1缶)