商品説明

【味付シャンクジンギスカン～赤ワイン(山幸)仕立て～】上質なニュージーランド産マトンのシャンク(スネ肉)を北海道池田町名産の赤ワイン【山幸】を使用した、自家製ジンギスカン生だれで味付けした十勝精肉加工場オリジナルジンギスカンをお届け致します。池田町名産の赤ワイン【山幸】…北海道の気候に適した醸造用品種「清見」と自生する「山葡萄」を掛け合わせて生まれた品種「山幸」を使用した赤ワインです。その野趣溢れる味わいは羊肉との相性がよく、ジンギスカンを一層美味しく仕上げます。硬いと思われがちなシャンクミート(スネ肉)を使用していますが、上質なニュージーランドマトンのスネは柔らかく旨味が濃い知る人ぞ知る希少部位です。さらに山幸を使用した自家製ジンギスカン生だれに漬けることで一層柔らかく美味しいジンギスカンに仕上げました。※スネ肉の仕様上、網焼きにすると細かく網目から落ちることがございます。ジンギスカン鍋やフライパンでの調理がおすすめです。【北海道産牛【味付 ミックスホルモン 旨辛★韓国風ヤンニョム辛味噌味】】新鮮な北海道産牛のホルモン5種【小腸・大腸・ギアラ・ハツ・レバー】を本場韓国産のコチュジャンを使用した甘辛味噌【ヤンニョム】に漬け込みました。味付きのミックスホルモンですので、解凍してそのまま炒めるだけで甘辛い味がクセになるヤンニョムホルモンをお楽しみいただけます。キャベツやもやしなどお好みのお野菜とフライパンで炒めてごはんのおかずにピッタリキャンプやお外でBBQなどにも味付け不要でお酒のお供にもおすすめです。 ・味付羊肉(冷凍)[500g]　　原産地:ニュージーランド/製造地:北海道中川郡池田町　　賞味期限:製造日から180日・味付牛内蔵肉(加熱調理用)[500g]　　原産地:北海道/製造地:北海道中川郡池田町　　賞味期限:製造日から180日計1000ｇ■原材料・成分【池田町産赤ワイン【山幸】を使用した自家製シャンクジンギスカン】原材料名:羊肉(ニュージーランド産、アイスランド産)、しょうゆ、砂糖、りんご、赤ワイン山幸(北海道池田町製造)、発酵調味料、玉ねぎ、にんにくペースト、ごま、ごま油、しょうがペースト、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)栄養成分表示(100g当たり)推定値:エネルギー188kcal、タンパク質16.0g、脂質11.0g、炭水化物5.3g、食塩相当量1.9g【北海道産牛【味付 ミックスホルモン 旨辛★韓国風ヤンニョム辛味噌味】】原材料:牛内臓肉(ギアラ、ショウチョウ、ハツ、レバー、シマチョウ)(北海道産)、砂糖、コチュジャン、味噌、にんにく、しょうゆ、塩、唐辛子、牛肉だしの素、風味調味料(かつお等)/重曹、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)栄養成分表示(100g当たり)推定値:エネルギー223kcal、タンパク質12.0g、脂質14.5g、炭水化物9.3g、食塩相当量2.1g

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