商品説明

創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油と味噌でワンランクアップの食卓を！国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味豊かな醤油です。黒大豆醤油は、丹波篠山産黒大豆を100％使用しております。芳醇な旨味が自慢です。有機味噌「結」は自然栽培の原材料を使い、木桶でじっくり熟成しています。■国産有機醤油非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。おいしい召し上がり方●どんなお料理にもお使いいただけますが、是非初めは冷奴やお刺身など、素材の旨味を　楽しむ食材のお供にお使い下さい。おいしさの違いが分かっていただけると思います。●焼魚や卵焼き、焼き茄子などの焼物にかけて。●お料理で火を通すと、より一層香りが良くなりますので、野菜の炒め物やお肉や魚のソテーにもおすすめしています。■黒大豆醤油丹波篠山産の黒大豆をお醤油にしました。天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。おいしい召し上がり方●まずは冷奴や刺身などにかけてご使用ください。お醤油のおいしさ、違いを　感じていただけると思います。●白身魚のお刺身●卓上用にもお料理用にも幅広くご使用いただけます。■結Yui米こうじみそ／結Yui玄米みそ2017年10月に当蔵の「木桶職人復活プロジェクト」で味噌桶を新調しました。有機大豆は折笠農場（北海道）の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産（宮城県）の「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗（沖縄県）の自然塩「青い海」。玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はまろやかな優しい味わいです。おいしい召し上がり方●お味噌汁が一番おいしいです！＊注意事項＊＜国産有機醤油900ml＞　直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。＜黒大豆醤油720ml＞　直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。＜結Yui米こうじみそ450g＞　要冷蔵（15℃以下）にて保存してください。＜結Yui玄米みそ450g＞　要冷蔵（15℃以下）にて保存してください。 国産有機醤油こい口 900ml×3黒大豆醤油 720ml×3結Yui米こうじみそ 450g×2結Yui玄米みそ 450g×1

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