商品説明
配送予定入金確認後、2ヵ月以内の発送となります。製品仕様商品名鹿児島県産黒毛和牛A5等級しゃぶ焼き(薄切りあぶり焼き)名称精肉内容量肩バラ・友バラ500gアレルギー表示牛肉賞味期限冷凍で240日保存方法冷凍製造者有限会社水迫畜産〒891-0201鹿児島県鹿児島市喜入瀬々串町298番地1商品説明5等級！全国的にも珍しいしゃぶ焼は地方によってはこうね焼きともいわれています。肩バラや友バラの部分を薄くスライスしてありますのでさっと焼いて焼肉のタレやポン酢で食べる食べ方です。友バラは、脇腹に位置する部位であり脂肪が多く含まれています。黒毛和牛の特徴である霜降りの部分が多いため、脂肪のきめ細かさがあり、肉の柔らかさジューシーさを引き立てます。肩バラの脂肪は濃厚な旨味とコクを持っています。脂肪の溶けだした部分が肉にしみこむことで、独特の風味と深みのある味わいを楽しむことが出来ます。少量ずつラップ巻き後、真空パックをしています。ギフトにも使用いただけるようギフト箱にいれてお届けいたします。冷凍でお送りしますので、料理する際は解凍して、常温に戻してから調理してください。備考※着日指定はお受付できません。※画像はイメージです。
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