商品説明
少量でだしの補強やコクづけができるうま味調味料です昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。 【規格】1パック1kg【使い方】＜だしの補強＞・ラーメンスープ→スープ1Ｌに1Ｇ（小さじ1/4）・煮物→煮汁1Ｌに1Ｇ（小さじ1/4）・うどん、そば→だし1Ｌに1Ｇ（小さじ1/4）＜コクづけに＞・たれ（焼肉、丼物、ラーメン等）→1Ｌに2?4Ｇ（小さじ1/2?1）・中華丼、八宝菜のあんかけ→10人分に対し4?8Ｇ（小さじ1?2）
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