商品説明
【明石だこのやわらか煮】平成29年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定されました。 タコのプリッとした歯ごたえを絶妙に残しながら、こだわりの調味料、アゴ出汁や創業140年の老舗醤油の製法でじっくり丁寧に調理しています。明石だこでしか味わえない旨味をお楽しみいただけます。 【明石だこのたこ飯の素 】令和2年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定されました。 炊飯器に入れて炊くだけ！天然明石だこのご飯。 天然明石ダコがたっぷり入って食べ応えがあります。明石ダコの旨味とこだわりの調味料、アゴ出汁や創業140年の老舗醤油がご飯に染みわたり格別な味わいです。簡単レシピ付きです。 【明石だこのくんせい】温度と燻煙の量を微妙に加減しながら約8時間をかけ燻製にしスライスしました。さくらのチップの芳醇な香りと歯ごたえもお楽しみいただける珍しい商品です。 ■明石蛸の特徴■ 兵庫が誇る日本一の明石だこ！明石だこは、明石海峡の激しい潮流にもまれて育つので身が締まって「明石のタコは立って歩く！」と言われるぐらい足が太短く弾力があります。旨味成分も豊富です！
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小樽市祝津[漁師直送]冷凍浜茹でタコ足500g×1個、タコ頭柵切り130g～150g×1個
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