商品説明
ブッファラとは水牛乳を意味しており、半放牧の水牛の乳で作られたモッツァレラチーズです。 搾乳から12時間以内に製造しました。 濃厚で、生クリームの風味が特徴です。 サラダやカプレーゼにしたり、アンチョビとミニトマト、生ハムと一緒に召し上がってみてください。 外皮は滑らかで、生地は多重層になっているため、弾力があります。 切ると浴れ出す白い乳清と、脂肪分が美味しさと新鮮さの目安です。 製法は細かく規定されており、原料の水牛は搾乳後16時間以内に工場へ届けられないといけません。 前日に生産した乳清を常温で自然に酸性化させ、牛のレンネットを加え、チッツアと呼ばれる結合乳清も使用して凝固させます。 生地を繊維状にするフィラトゥーラという作業は、熟練の職人のみが引き継ぐ伝統技巧です。 平日2〜3日で入荷。 在庫が無い場合は、翌週以降になります。
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カリッとゴーダ 35g
チーズ クリームチーズ ニュージーランド産 アンカー 1kg※現在パッケージが変更しております。
ノルテカルタ ごろっとうまみチーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞ 100g
KRAFTHEINZ パルメザンチーズ 227g×2個
カークランドシグネチャー コルビー ジャックチーズ 907g 1個
牧成舎チーズ4種セット
ムラカワ ミックスチーズ 1kg 業務用規格
井上食品 いぶりがっこチーズ 43ｇ×10袋
野沢菜七味唐辛子 クリームチーズディップ 110g 長野県 飯綱町 信州 長野県産 ギフト
濃厚チーズたら 珍味 スティック チーズサンド プレーン 70g×3袋 おつまみ 酒の肴 あて 珍味 飲み会 チーたら 鱈
サンモレ NEWホイップフロマージュ 1kg
QBB ミッキー＆フレンズかたぬきチーズ DHA・EPA入り 30g×6袋入×(2ケース)｜ 送料無料 チルド商品 チーズ 六甲バター 乳製品
お歳暮 御歳暮 送料無料 メーカー直送 愛知 秀麗豚 骨付ロースハム 代引・後払い不可 出荷日11 16~12 25 お取り寄せ 冬ギフト 寒中見舞い お年賀
雪むろ棚田米コシヒカリ10kg精白米
産地直送 三重 霜ふり本舗 松阪牛サーロインステーキ
理系への数学 2009年 11月号 雑誌
アイズ 国産18雑穀ごはん 3食セット 160G×3
国産ウナギ蒲焼 特大サイズ 鰻 朝焼きうなぎ蒲焼き1尾 浜名湖山吹